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第53回　素敵なコミュニティカフェを信州・長野から。

今年もあと3週間。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回のSBSラジオは、
信州・長野市で「SlowCAFE ずくなし」をされている
泉　真仁（いずみ　まに）さんにお越しいただきました。

泉さんと坂田教授は、何度かお会いしたことがあるとのことで、
和気藹々とした対談でした。

  • 坂田教授の研究室～泉　真仁さん
  • １．自己紹介・・・というより、お店の紹介～長野駅からも善光寺からも近いです。
  • ２．「ずくなし」の由来～北信地方の方言です。（6分頃）
  • ３．「やさいずくし」について～農家さんの想いもつたえたい（10分45秒頃）
  • ４．多数の人とのかかわり（20分30秒頃）
  • ５．お店のほうは、順調です！？～コミュニティを中心とした店（26分50秒頃）

    • 農業・環境・文化コミュニティ
    SlowCAFE ずくなし
    〒380-0821 長野県長野市上千歳町1137-2　コスモスパイラルビル1,2F
    11：00～23：00　日曜定休
    TEL/Fax：026-214-0021
    E-mail：zukunashi-life(a)hotmail.co.jp　[(a)→@にご変更ください。]

     
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    投稿日： 2010年12月 10日 、カテゴリ：SBSラジオ
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